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传菜员

¥2500-3000 | 山东-菏泽-牡丹区 |1年以上经验 |不限学历
法定节假日 休假制度 销售奖金 包吃住 年终奖金
2019-06-26 更新被浏览:
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职位发布者
张经理
公司地址:山东省菏泽市牡丹区中华路1256号天香公园对过 查看上班路线
职位描述
不限到岗 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
招聘2-4人 |2020年07月14日结束招聘
1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。
2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。
3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。
8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。
9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。
10负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。
11积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。
12天天五常法,保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况。
13值班传菜员做好所有工作后,经值班管理人员检查后关闭电源,同意后方可下班。
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公司简介
    山东菏泽银盛国际酒店是由银盛园餐饮集团公司在山东菏泽投资兴建的以高新技术理念为先导,融时尚风格建筑、写意艺术内涵于一体的现代化四星级商务酒店。酒店拥有多种类型的客房共135余套,并设有大型宴会厅,餐饮包厢,多功能厅,大小会议室等设施,可同时容纳1000余人就餐。为满足宾客的多层次需求,还设有商务中心、大堂吧、商场、游泳池、健身房等服务和娱乐设施,配套项目齐全。饭店占地面积11亩,建筑使用面积为20000平方米,是商务、休闲、旅游的理想下榻之处。
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